Dieselpower – Het Paleo Perspectief
Bioloog Iver Mysterud loopt op vet
‘Een meneer met een hamer? Nooit gezien’
Is koolhydraten stapelen per se the way to go? De Noorse bioloog en duursporter Iver Mysterud gelooft het niet. “Onze glycogeenvoorraad is marginaal. Kilometers maak je op vet. Althans, ik wel.”
Melchior Meijer, bevriend journalist en fervent Paleo-aanhanger, legt in zijn artikel uit waarom koolhydraten helemaal niet nodig zijn om duurinspanningen te leveren. En het lezen van de informatie op zijn blog geeft absoluut inspiratie om weer terug te gaan naar de oerprincipes van het Paleolithicum. Doe je ook mee?
http://melchiormeijer.wordpress.com/artikelen-4/dieselpower/
